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医師・歯科医師が美味しいワインを選び紛争・災害地域の支援につなげる
医師・歯科医師によるワイン審査会 第1回「ドクターアワード」開催
Dr.CONTI主催の「医師・歯科医師が美味しいワインを選び、 紛争・災害地域の支援につなげる」 ことを目的にしたワインの審査会「ドクターアワード」を開催しました。 関西を中心とした医師・歯科医師、総勢28名が集まり、7つのグループに分かれ、33の取引先からエントリーされたワイン155本を審査しました。
審査方法
審査員4名とソムリエ1名を1グループとし、7グループでそれぞれ 泡、白、赤の順で20~25本を、ブラインドテイスティングにて審査。
エントリーワイン
泡30本、白48本、赤77本。セパージュもヴィンテージも生産国も様々。医師・歯科医師に飲んでほしいと33社が選んだ渾身の1本。（価格帯は3,000円〜20,000円）
審査員
特別審査員
北條 栄二氏(日本ソムリエ協会理事)令和4年大阪府優秀技能者「なにわの名工」
実行委員長
元林 和彦(産婦人科医師)大阪府保険医協同組合 副理事長・ワインエキスパート
審査委員長
早坂 美都(歯科医師)東京歯科保険医協会 副会長ソムリエ、酒匠、唎酒師等の資格保持国内外のワインやスピリッツの審査会で審査を歴任・ワインエキスパート
大保協商事(株)
全国各県にある医師・歯科医師の団体=「保険医協会」に加盟している先生方に医療機器や薬品、酒類の販売を行う。 大阪府保険医協同組合関連会社
＜審査会を終えて＞
エントリーワインはクオリティーが高く、ブショネ以外は「ネガティブポイントを見つけるのが困難」なワインが多いという印象でした。審査員は、医師・歯科医師でありながら、ワインエキスパートなどの資格保持者も多く、ワイン通が多い。ゆえに消費者目線ながらも精度の高い審査会になりました。
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1ニコラ・フィアットグランレゼルヴ（ホワイトラベル）NV 仏 シャンパーニュ／品種：ピノ・ノワール20％、シャルドネ15％、ムニエ65％／輸入元：日本酒類販売 「寿司とこのシャンパーニュでお祝いしたい!!」 ブラインドで審査員から「誕生日に飲みたい！」と声が上がったのがこれ。「アタックが柔らかく、フルーツ、ハーブ、ブリオッシュ等の余韻が素晴らしい」シャンパーニュをたくさん飲んで、良く知っている医師・歯科医師が、そう評価し、「寿司に合いそう」との理由から、誕生日に飲みたいワインと決定。泡部門で、圧倒的な得点を獲得し、堂々の1位入賞。販売価格：¥6,900（税別） -
2バルフォンタルク ブランドノワール NV 仏 シャンパーニュ／品種：ピノ・ノワール100％／輸入元：セントミハエル 「いろんな料理にあわせたい！」 「ジョージアワインのようにナチュラで、酵母の甘いかおりを感じる」「エレガントで、泡立ちが美しい」など、様々な感想が寄せられた逸品。合わせたい料理もイタリアン、フレンチ、寿司、タイ料理などがあげられ、シーンに合わせて色々な料理と楽しみたいと支持を得た。販売価格：¥7,500（税別） -
3シャルル・コラン ピエール・ド・ブリ NV 仏 シャンパーニュ／品種：ピノ・ノワール100％／輸入元：三国ワイン 「店に持ち込みして楽しみたい」 香りやアタックの繊細さからの味わいの深さのバランスが絶妙。「飲みやすい」「どんな料理にも合いそう」と評価が高かった。「フレンチ、イタリアン、中華に合いそう」「お店で飲むとき持ち込みワインにしたい」と審査員から様々な意見がだされ、高得点につながった。販売価格：¥7,700（税別）
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1ムルヴァ＆スタンコ ワイナリー厳選 ピノ・ノワール 2019 スロバキア／品種：ピノ・ノワール 100％／輸入元：マイティワイン 「スロバキアのピノ・ノワールにぞっこん！」 赤ワイン部門は、ブドウ品種も多岐にわたり、ピノ・ノワールに関しては、王道のフランスやアメリカなどのエントリーもあった。このワインは審査中「スロバキアのピノ」だとは誰も思わなかった。「柔らかく、滑らかでかつボリューミー」「フレンチやイタリアンと合わせたい」等沢山の意見が出て、赤ワイン部門堂々の一位で入賞。販売価格：¥10,000（税別） -
2ウッドワード キャニオン/カベルネ ソーヴィニヨン オールド ヴァインズ2020 米・ワシントン州／品種：カベルネ・ソーヴィニヨン94％、プティ・ヴェルド3％、マルベック3％／輸入元：オルカインターナショナル 「カルトワインかと…」 審査員が、軒並み高得点を付けたこのワイン。「単体でも十分なパフォーマンス」 「ボリューム、樽などのバランスがいい」 「鴨、鹿、和牛肉などに合わせたい」と2位入賞。フレンチと共に是非飲んでほしいオールアラウンダーの1本。販売価格：¥18,000（税別） -
3モンテプルチアーノ・ダブルッツォ コッリーネ・テラマーネ アルタ・クオタ 2015 伊・アブルッツォ／品種：モンテプルチャーノ／輸入元：日本リカー 「海外旅行のお供に持っていきたいワインで賞」 「果実味と凝縮感が深みを与えている」「落ち着きのあるワイン」「海外旅行のファーストクラスのシートでゆっくり寛いでいるよう」等、評価が高かった。この価格でこの味は、高コスパワイン。高価格帯のワインとならび、同率2位入賞。販売価格：¥3,300（税別）
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1ヴェーレナー ゾンネン ウーア リースリングＧＣアルテレーベン2022 独 モーゼル／品種：リースリング100％／輸入元：ヘレンベルガー 「圧巻の旨さ！！」 ドイツワイン好きの多い医師・歯科医師が、ブラインドでもこのドイツを支持した。「ボリュームがありながらもたくさん飲めそう」「回鍋肉や棒棒鶏など、中華に合いそう」などの意見が出され、高評価を得た。白部門では圧倒的な人気を博し、特に女性からの評価が高く、審査後のランチ会でも人気を博した。販売価格：¥12,000（税別） -
2シャトーヌフ・デュ・パプヴァンタンジュ・ブラン 2020 仏 コート・デュローヌ／品種：グルナッシュ・ブラン60%、ルーサンヌ30％、ブールブラン7％、クレレット3%／輸入元：カリテ・エ・プリ 「魅力にとりこ」 「リッチで、余韻が長く、引っ掛かりなく飲める」と評価去れる一方で、「今まで出会ったことのないワイン」「何というワインなのか知りたい」など、その魅力に審査中から、虜になる審査員も・・・・「フレンチ、イタリアン、中華」に合わせて飲みたい白ワイン。堂々の2位入賞。販売価格：¥11,000（税別） -
3ニュートン・ジョンソン フアミリー・ヴィンヤーズ・シャルドネ 2022 南ア ウエスタンケープ／品種：シャルドネ100％／輸入元：モトックス 「美しいワイン」 しまった酸とボリュームのバランスがとてもいいワイン。「香ばしいて奥行きがある」「イタリアンやフレンチと共に楽しみたい」などの評価を得た美しい白ワイン。販売価格：¥5,600（税別）
