【ドメーヌ　デ　コント　ラフォン】ムルソー　プルミエクリュ　ポリュゾ 2019

「世界の白ワイン トップ生産者10傑」にも選ばれた
コント・ラフォン
コシュ・デュリと共にムルソーの双璧を担う巨匠

世界の白ワイン、トップ生産者10傑（デキャンタ2006年で第2位）に選ばれ、ムルソーのもうひとつの巨匠コシュ・デュリと双璧をなす、偉大な造り手。

常に進化し続けるブドウ栽培、醸造技術、ワインのクオリティから『ムルソーのスペシャリスト』と呼ばれています。ドメーヌの歴史は初代ジュール・ラフォン氏によりはじまり、3代目ルネ・ラフォン氏の代で、その名声は不動のものとなりました。4代目のドミニク・ラフォン氏は、これまでの醸造テクニックに偏っていた古い手法から一新、近代的な醸造法を取り入れるだけでなく「ワイン造りは畑から」と、ワイン造りの原点であるブドウ栽培に立ち戻りました。ビオディナミを実行し、そのワイン造りはムルソーの造り手たちの指南となり、その功績はムルソー全体の評価を高めたといっても過言ではありません。

ムルソーといえば芳醇な果実味とボリュームのあるリッチなテイストが人気ですが、そこへ磨き上げられた緻密な質感と、しっかりとした構造を打ち出してくるのが彼らの特徴。生産量が非常に少なく、入手困難を極めますが、極上の白ワインを求めるならば、これ以上ないほどの逸品と言えます。