【 ドメーヌ　フランソワ　ミクルスキ】ムルソー　レ　ティエ 2021

ワイン界に彗星のごとく現れたムルソーの造り手、フランソワ・ミクルスキ。ポーランド人の父親とムルソー生まれのフランス人の母親のもとに生まれた当主のフランソワ ミクルスキは、若くしてヴィニュロンとなることを決意。ボーヌのエコール ヴィニコールで学んだ後、1983年にカリフォルニアを代表する「カレラ エステート」のジョシュ ジャンセンの元で研修、1984年に叔父のピエール ボワイヨに従事しました。1991年にピエール ボワイヨが引退し、彼(とその姉妹)が所有していた畑を引き継ぎ(メタイヤージュ)、自らのドメーヌを設立しました。1992年の初リリース後、瞬く間にスター・ドメーヌへと上り詰めました。特にフランス国内での人気が高く、多くの星付きレストランでオンリストされています。フランソワ・ミクルスキ氏の世界各国からの要望に応えたいという強い思いから、生産量のうち約6割を輸出に回していますが、まだまだ量は非常にわずか。日本への入荷自体も少ない入手困難なドメーヌの一つとして注目を集めています。

ムルソーの丘の上部、標高約350mに位置する冷涼な「レ ティエ」の区画。
洋梨やリンゴに白い花が香り、ムスクやスパイスのニュアンス、果実味豊かでスパイシー。ムルソー特有のいきいきとしたミネラルを思わせる風味。密度の高い凝縮感があり、長い余韻が楽しめます。