【ドメーヌ モンジャール ミュニュレ】リシュブール　グランクリュ 2021　

エシェゾー最大規模、ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネに本拠地をもつドメーヌ。1941年創立ですが、18世紀の終わり頃から一族は9代にわたってワイン造りを開始し、コート ド ニュイからコート ド ボーヌまで広く畑を所有しています。現当主は8代目、ヴァンサン モンジャール。既存畑の維持だけでなく、更なる規模拡大にも力を入れており、積極的に畑の購入を進めています。現在所有している畑は、エシェゾー(最大の所有者)、グラン エシェゾー(2位の所有者)、クロ ド ヴージョ、レ スショなど総合面積は33ha。アペラシオンの数は35にものぼります。伝統的な手法を頑固に守りつつ、力強く芳醇で、長寿自慢の素晴らしいワインが生まれます。エシェゾー(最大所有)、グラン エシェゾー(2位の所有)など、コート ド ニュイからコート ド ボーヌまで偉大な畑を多く所有。現当主は8代目、ヴァンサン モンジャール。更なる規模拡大にも力を入れており、積極的に畑の購入を進めています。伝統的な手法を頑固に守りつつ丁寧な造りで、長寿自慢の素晴らしいワインが生まれます。

偉大な特級畑リシュブールは、ヴォーヌ・ロマネ丘陵中腹にあり、特級畑ロマネ・コンティや特級畑ロマネ・サン・ヴィヴァンと小道一本によって分かれています。斜面は総じて東向き。30cm以下のわずかな表土の上ということもあり、ブドウの根が基盤層の深くまで這っているため、複雑なテロワールの要素が味わいの魅力へとつながっています。モンジャール・ミュヌレは平均樹齢40～60年のブドウ樹から収穫されたブドウを、全て手摘みで収穫して使用。除梗率はヴィンテージによって判断され、造られたワインは全て新樽で熟成されます。力強さとエレガンスを兼ね備えた味わいをお愉しみいただける逸品です。複雑味と生命力あふれる古樹ブドウと、新樽の華やかな風味が調和する贅沢な味わいです。