【オリヴィエ・ルフレーヴ】ブルゴーニュ　キュヴェ・マルゴ　2022

ドメーヌ・ルフレーヴの流れを汲むドメーヌ兼オートクチュールネゴシアン

デキャンタにおいて「世界最高峰の白ワインの生産者」に選出されたドメーヌ・ルフレーヴ。このような実績を誇るドメーヌ・ルフレーヴから独立したオリヴィエ氏が1984年、自らの名を冠してスタートさせたネゴシアンが「オリヴィエ・ルフレーヴ」です。彼らは徐々に自社畑を拡大していき、現在その広さは21ha。その中には、2010年にドメーヌ・ルフレーヴより相続した、故アンヌ氏が約15年に渡り徹底したビオディナミを実践されていたシュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェといった「ブルゴーニュの宝石」と評される錚々たる畑も含まれています。

オリヴィエ・ルフレーヴは21haの自社所有畑で栽培するブドウ、もしくは、契約農家から購入したブドウを使ってワイン造りを行っています。契約農家といっても、オリヴィエ・ルフレーヴのチームが栽培方法や収穫日まで細かく指定、手摘みでブドウを収穫しており、それらは「ドメーヌワイン」と言っても過言ではありません。

こちらの「キュヴェ・マルゴ」は、ピノ・ノワール栽培に適したコート・ド・ボーヌのブドウを使用した、白ワインの名手が手掛ける秀逸な赤ワイン。ラズベリーやストロベリー、フランボワーズなどの果実のアロマに、バラの華やかなニュアンスが漂います。口当たりはソフトで穏やか。ジューシーな果実味と丸みを帯びたタンニンが滑らかに舌の上を流れていきます。軽やかな味わいながらも余韻は非常に長く、飲み応えのある1本です！