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【醉心】大吟醸斗瓶取り 醉心“秘蔵囲い” 900ml
商品番号：D21_9
大吟醸斗瓶取り 醉心“秘蔵囲い” 900ml
| タイプ | 辛口 |
|---|---|
| 品種 | 山田錦（精米歩合30％） |
| 生産地 | 広島 |
| 蔵元 | 醉心山根本店 |
| 飲み頃 | 冷酒◎ 常温〇 ぬる× 熱燗× |
| 容量 | 900ml |
最高に手間がかかっています。
約40日にも及ぶ長期低温発酵ののち、“袋吊り”による自然にしたたるお酒だけを集めました。この手つかずの原酒をさらに“斗瓶囲い”でじっくりと低温熟成させました。
