エスプリ　ルフレーヴ　ニュイサンジョルジュ赤 2019

ルフレーヴのラインアップに多様性をもたらす
新プロジェクト
Esprit LEFLAIVEの赤ワイン

ピュリニー・モンラッシェ随一の造り手がドメーヌ・ルフレーヴ。
全ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではない。
ルフレーヴのワインはいずれのクリマもテロワールをありのまま表現したもので、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイルをとる。

2017年にルフレーヴの総支配人に就任したピエール・ヴァンサンは、ワインづくりにおいて赤白ともに実績があり、その才能を認めている当主ブリス・ド・ラ・モランディエールは、より広域に、多彩なポートフォリオを揃える、この Esprit LEFLAIVE のプロジェクトの開始を決断した。従来のコート・ド・ボーヌやマコネでのワインづくりから、新たにシャブリやコート・ド・ニュイまで、より広いブルゴーニュの探求。葡萄は買い葡萄であるが、それらはドメーヌのチームによって収穫される、樹齢の高い葡萄樹を扱う厳選された栽培農家とのパートナーシップから生まれ、生産量は300本から最大5,000本と控えめながら、ルフレーヴのラインアップに多様性をもたらす。

このニュイサンジョルジュは深みのあるルビーの外観。熟したラズベリーやダークチェリー、カシスのアロマが漂います。スミレやアーシーなニュアンスも感じられ、非常に奥深く複雑な印象。口に含むとベルベットのような滑らかなタンニンとともに、豊かな果実味が感じられます。繊細な酸が心地良くスムースなフィニッシュを演出。調和の取れたニュイ・サン・ジョルジュの個性がきれいに表現された1本です。